Мой здоровый рацион

Рецепт суп сощавелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп сощавелем

Куриная грудка (филе) (Варка) 182 г
Картофель (Варка без слива) 380 г
Щавель (Варка без слива) 216 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 35 г
Укроп (Варка без слива) 14 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 177 г
Вода, водопроводная, питьевая 2500 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп сощавелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.1% 3619 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.4% 3500 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 2.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.9% 6667 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 13.4% 2428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 17.6% 1856 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.191 мг 5 мг 3.8% 12.4% 2618 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.2% 4615 г
Витамин В4, холин 13.09 мг 500 мг 2.6% 8.5% 3820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 6.8% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 7.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 1.54 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 25974 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 2.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 8.1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 3.6% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 12.4% 2641 г
Витамин Н, биотин 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 6.8% 4673 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9337 мг 20 мг 4.7% 15.3% 2142 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.51 мг 2500 мг 4.5% 14.7% 2202 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 8881 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 10.1% 3187 г
Натрий, Na 12.03 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 10806 г
Сера, S 12.92 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7740 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 11.4% 2867 г
Хлор, Cl 15.1 мг 2300 мг 0.7% 2.3% 15232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 16.45 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 7.5% 4317 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 3.6% 9434 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 52.8% 618 г
Литий, Li 8.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 4.6% 7194 г
Медь, Cu 32.78 мкг 1000 мкг 3.3% 10.7% 3051 г
Молибден, Mo 1.98 мкг 70 мкг 2.8% 9.1% 3535 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 1.685 мкг 55 мкг 3.1% 10.1% 3264 г
Фтор, F 57.9 мкг 4000 мкг 1.4% 4.6% 6908 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 17.6% 1866 г
Цинк, Zn 0.1817 мг 12 мг 1.5% 4.9% 6604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.744 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.542 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп сощавелем составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».