Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотски

Фарш говяжий 400 г
Макароны [Barilla] 250 г
Масло Подсолнечное [Altero] 10 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.5% 1000 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.9% 467 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.4% 2258 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В4, холин 30.49 мг 500 мг 6.1% 3.4% 1640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 4.868 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8217 г
Витамин В12, кобаламин 1.126 мкг 3 мкг 37.5% 20.8% 266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 42373 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2905 мг 20 мг 11.5% 6.4% 873 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 3.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.13 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1514 г
Кальций, Ca 13.55 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7380 г
Кремний, Si 0.658 мг 30 мг 2.2% 1.2% 4559 г
Магний, Mg 10.79 мг 400 мг 2.7% 1.5% 3707 г
Натрий, Na 37.43 мг 1300 мг 2.9% 1.6% 3473 г
Сера, S 8.55 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11696 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 6.3% 881 г
Хлор, Cl 3.29 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 69909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1599 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 3.7% 1520 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1% 5634 г
Медь, Cu 43.29 мкг 1000 мкг 4.3% 2.4% 2310 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 7.961 мкг 55 мкг 14.5% 8% 691 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25205 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 2.3118 мг 12 мг 19.3% 10.7% 519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.755 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Гидроксипролин 0.173 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.249 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.044 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.609 г min 16.8 г 27.4% 15.2%
14:1 Миристолеиновая 0.085 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.648 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».