| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 9.5% | 792 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.8% | 862 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.1% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.3% | 909 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3353.6 мкг | 900 мкг | 372.6% | 281.6% | 27 г |
| Ретинол | 3.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 21.8% | 347 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 10.1% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.647 мг | 1.8 мг | 35.9% | 27.1% | 278 г |
| Витамин В4, холин | 51.01 мг | 500 мг | 10.2% | 7.7% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.882 мг | 5 мг | 37.6% | 28.4% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 11.6% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.936 мкг | 400 мкг | 10.7% | 8.1% | 932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.321 мкг | 3 мкг | 210.7% | 159.3% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.171 мг | 15 мг | 14.5% | 11% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0067 мг | 20 мг | 25% | 18.9% | 399 г |
| Ниацин | 3.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.24 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.2% | 1218 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4995 г |
| Кремний, Si | 3.694 мг | 30 мг | 12.3% | 9.3% | 812 г |
| Магний, Mg | 37.79 мг | 400 мг | 9.4% | 7.1% | 1058 г |
| Натрий, Na | 186.66 мг | 1300 мг | 14.4% | 10.9% | 696 г |
| Сера, S | 93.51 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.1% | 1069 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 13.5% | 562 г |
| Хлор, Cl | 12.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.005 мг | 18 мг | 38.9% | 29.4% | 257 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 6.43 мкг | 10 мкг | 64.3% | 48.6% | 156 г |
| Литий, Li | 0.741 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1408 мг | 2 мг | 7% | 5.3% | 1420 г |
| Медь, Cu | 171.98 мкг | 1000 мкг | 17.2% | 13% | 581 г |
| Молибден, Mo | 18.553 мкг | 70 мкг | 26.5% | 20% | 377 г |
| Никель, Ni | 1.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.623 мкг | 55 мкг | 32% | 24.2% | 312 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37915 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.7% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 2.6886 мг | 12 мг | 22.4% | 16.9% | 446 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.558 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.187 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аланин | 0.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.477 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.262 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.1% | 36.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.064 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.346 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречанинки составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».