Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленой фасолью

Фасоль стручковая (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 12.2% 1310 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.8% 1647 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 23.3% 690 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.8% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 19.5% 828 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 9% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 26% 619 г
Витамин В4, холин 77.76 мг 500 мг 15.6% 25.1% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 17.4% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 11.4% 1418 г
Витамин В9, фолаты 15.011 мкг 400 мкг 3.8% 6.1% 2665 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 9.6% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 9.78 мг 90 мг 10.9% 17.5% 920 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 9% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин Н, биотин 5.683 мкг 50 мкг 11.4% 18.3% 880 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 15.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.713 мг 20 мг 8.6% 13.8% 1168 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.23 мг 2500 мг 9.4% 15.1% 1058 г
Кальций, Ca 72.67 мг 1000 мг 7.3% 11.7% 1376 г
Магний, Mg 22.92 мг 400 мг 5.7% 9.2% 1745 г
Натрий, Na 42.26 мг 1300 мг 3.3% 5.3% 3076 г
Сера, S 64.99 мг 1000 мг 6.5% 10.5% 1539 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 18.3% 876 г
Хлор, Cl 53.1 мг 2300 мг 2.3% 3.7% 4331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 13% 1241 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 5.3% 2988 г
Кобальт, Co 2.736 мкг 10 мкг 27.4% 44.1% 365 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 8.4% 1929 г
Медь, Cu 75.7 мкг 1000 мкг 7.6% 12.2% 1321 г
Молибден, Mo 2.108 мкг 70 мкг 3% 4.8% 3321 г
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 8.288 мкг 55 мкг 15.1% 24.3% 664 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15981 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 4% 3937 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 6.9% 2307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.191 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленой фасолью составляет 62,2 кКал.

  • Порция = 227 гр (141.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».