| Говядина, вырезка | 442 г |
| Капуста белокочанная | 196 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.1 ккал | 1684 ккал | 14% | 6% | 716 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9.5% | 447 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13% | 327 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 8.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 27720 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.6 мкг | 900 мкг | 35.1% | 14.9% | 285 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.772 мг | 5 мг | 35.4% | 15.1% | 282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 5.6% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 82.89 мг | 500 мг | 16.6% | 7.1% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 4.8% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 8.4% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.076 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.8% | 2342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.137 мкг | 3 мкг | 71.2% | 30.3% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.71 мг | 90 мг | 25.2% | 10.7% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.003 мг | 15 мг | 13.4% | 5.7% | 749 г |
| Витамин Н, биотин | 4.389 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.7% | 1139 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 10.3% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0964 мг | 20 мг | 35.5% | 15.1% | 282 г |
| Ниацин | 4.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.41 мг | 2500 мг | 16.8% | 7.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 35.13 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2847 г |
| Магний, Mg | 30.84 мг | 400 мг | 7.7% | 3.3% | 1297 г |
| Натрий, Na | 72.35 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.4% | 1797 г |
| Сера, S | 217.92 мг | 1000 мг | 21.8% | 9.3% | 459 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 10.2% | 419 г |
| Хлор, Cl | 76.28 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 3015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.761 мг | 18 мг | 15.3% | 6.5% | 652 г |
| Йод, I | 8.85 мкг | 150 мкг | 5.9% | 2.5% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 7.904 мкг | 10 мкг | 79% | 33.6% | 127 г |
| Литий, Li | 0.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 2.3% | 1903 г |
| Медь, Cu | 187.72 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 8% | 533 г |
| Молибден, Mo | 13.431 мкг | 70 мкг | 19.2% | 8.2% | 521 г |
| Никель, Ni | 12.437 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.003 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.3% | 1832 г |
| Фтор, F | 61.05 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6552 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 7.5% | 564 г |
| Цинк, Zn | 2.8982 мг | 12 мг | 24.2% | 10.3% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.948 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность golubci leniv составляет 235,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».