| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 370 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 11 г |
| Сметана 10% жирности (Жарка) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 19.7% | 299 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.9% | 862 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.1% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 50.82 мг | 500 мг | 10.2% | 6% | 984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 17.8% | 331 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 19.1% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.89 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.3% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.686 мг | 15 мг | 11.2% | 6.6% | 890 г |
| Витамин Н, биотин | 0.872 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5734 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5755 мг | 20 мг | 37.9% | 22.4% | 264 г |
| Ниацин | 10.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.6 мг | 2500 мг | 11.9% | 7% | 843 г |
| Кальций, Ca | 33.69 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2968 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 69767 г |
| Магний, Mg | 78.92 мг | 400 мг | 19.7% | 11.6% | 507 г |
| Натрий, Na | 65.2 мг | 1300 мг | 5% | 3% | 1994 г |
| Сера, S | 242.5 мг | 1000 мг | 24.3% | 14.4% | 412 г |
| Фосфор, P | 167.3 мг | 800 мг | 20.9% | 12.3% | 478 г |
| Хлор, Cl | 87.05 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 4.7% | 1249 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 9.156 мкг | 10 мкг | 91.6% | 54.1% | 109 г |
| Литий, Li | 0.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6349 г |
| Медь, Cu | 91.78 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.4% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 11.146 мкг | 70 мкг | 15.9% | 9.4% | 628 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.548 мкг | 55 мкг | 35.5% | 21% | 281 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.97 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3449 г |
| Хром, Cr | 22.62 мкг | 50 мкг | 45.2% | 26.7% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.4447 мг | 12 мг | 12% | 7.1% | 831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.053 г | ~ | |||
| Валин | 1.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.489 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.234 г | ~ | |||
| Лизин | 2.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.981 г | ~ | |||
| Треонин | 1.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.429 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.192 г | ~ | |||
| Пролин | 1.139 г | ~ | |||
| Серин | 1.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.024 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.1% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.063 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.827 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».