| Свекла, вареная | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 20 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 2.4% | 2303 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11.6% | 479 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 9.5% | 588 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.4% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.736 мкг | 400 мкг | 16.4% | 9.1% | 608 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.34 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.144 мг | 15 мг | 7.6% | 4.2% | 1311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 5.2% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.945 мг | 20 мг | 4.7% | 2.6% | 2116 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 388.61 мг | 2500 мг | 15.5% | 8.6% | 643 г |
| Кальций, Ca | 40.1 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2494 г |
| Кремний, Si | 8.991 мг | 30 мг | 30% | 16.7% | 334 г |
| Магний, Mg | 44.04 мг | 400 мг | 11% | 6.1% | 908 г |
| Натрий, Na | 886.69 мг | 1300 мг | 68.2% | 38% | 147 г |
| Сера, S | 29.62 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3376 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 5.3% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 1282.15 мг | 2300 мг | 55.7% | 31% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.281 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1405 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 1.664 мкг | 10 мкг | 16.6% | 9.2% | 601 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4811 мг | 2 мг | 24.1% | 13.4% | 416 г |
| Медь, Cu | 154.71 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 8.6% | 646 г |
| Молибден, Mo | 4.04 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.2% | 1733 г |
| Никель, Ni | 28.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.065 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.1% | 5164 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5408 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.6002 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1999 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.853 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.277 г | ~ | |||
| Валин | 0.146 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.805 г | от 0.9 до 3.7 г | 89.4% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.215 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.7% | 49.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.485 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.945 г | min 16.8 г | 29.4% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.9% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.764 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с буряком, черносливом, грецким составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».