Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи припущенные с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи припущенные с картофелем

Картофель (Тушение) 800 г
Репа (Припускание) 800 г
Тыква (Тушение) 800 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи припущенные с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.8% 3111 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 7.3% 2066 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 16.6% 909 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.4% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 18% 843 г
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 19.3% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 5.1% 2903 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 9.8% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 12.5% 1205 г
Витамин В9, фолаты 9.196 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4350 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 16.2% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 2.4% 6073 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20576 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3446 мг 20 мг 6.7% 10.1% 1487 г
Ниацин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.64 мг 2500 мг 15.7% 23.7% 638 г
Кальций, Ca 34.36 мг 1000 мг 3.4% 5.1% 2910 г
Кремний, Si 67.211 мг 30 мг 224% 338.4% 45 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 8% 1900 г
Натрий, Na 10.37 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12536 г
Сера, S 29.26 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3418 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 8.5% 1774 г
Хлор, Cl 40.55 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 391.1 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 107.32 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 7.1% 2120 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11719 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 45.6% 331 г
Литий, Li 30.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 10.1% 1490 г
Медь, Cu 158.82 мкг 1000 мкг 15.9% 24% 630 г
Молибден, Mo 7.228 мкг 70 мкг 10.3% 15.6% 968 г
Никель, Ni 3.869 мкг ~
Рубидий, Rb 221.7 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12168 г
Стронций, Sr 3.54 мкг ~
Фтор, F 49.12 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8143 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 14.5% 1046 г
Цинк, Zn 0.3265 мг 12 мг 2.7% 4.1% 3675 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.405 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.711 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.157 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.061 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овощи припущенные с картофелем составляет 66,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».