Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколад 25.12.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколад 25.12.2023

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Какао-порошок "Золотой ярлык" 100 г
Мед пчелиный 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад 25.12.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.1% 1226 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.7% 1098 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.3% 1724 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 20.7% 357 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 2% 3719 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 6.1% 1208 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 8% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.192 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3281 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 7.8% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин Н, биотин 2.513 мкг 50 мкг 5% 3.7% 1990 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7331 мг 20 мг 8.7% 6.4% 1154 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.58 мг 2500 мг 14.5% 10.7% 691 г
Кальций, Ca 110.1 мг 1000 мг 11% 8.1% 908 г
Магний, Mg 78.36 мг 400 мг 19.6% 14.5% 510 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3023 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 2.7% 2807 г
Фосфор, P 174.9 мг 800 мг 21.9% 16.2% 457 г
Хлор, Cl 94.24 мг 2300 мг 4.1% 3% 2441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 3.668 мг 18 мг 20.4% 15.1% 491 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2683 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 4.6% 1621 г
Марганец, Mn 0.7474 мг 2 мг 37.4% 27.7% 268 г
Медь, Cu 742.63 мкг 1000 мкг 74.3% 55% 135 г
Молибден, Mo 12.8 мкг 70 мкг 18.3% 13.6% 547 г
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 1.44 мкг 55 мкг 2.6% 1.9% 3819 г
Стронций, Sr 13.06 мкг ~
Фтор, F 63.84 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6266 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3247 г
Цинк, Zn 1.4464 мг 12 мг 12.1% 9% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.141 г от 4.7 до 16.8 г 3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.165 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.831 г min 16.8 г 4.9% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%

Энергетическая ценность Шоколад 25.12.2023 составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».