| Яичный желток куриный | 18 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Вода | 8 г |
| Горчица Дижонская [Uni Dan] | 8 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 766.1 ккал | 1684 ккал | 45.5% | 5.9% | 220 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 0.2% | 5429 г |
| Жиры | 83.9 г | 56 г | 149.8% | 19.6% | 67 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 13.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17220 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 1% | 1329 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 33333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.2% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 58.7 мг | 500 мг | 11.7% | 1.5% | 852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 0.8% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.2% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.639 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 24405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 0.6% | 2273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.563 мкг | 10 мкг | 5.6% | 0.7% | 1776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 35.919 мг | 15 мг | 239.5% | 31.3% | 42 г |
| Витамин Н, биотин | 4.098 мкг | 50 мкг | 8.2% | 1.1% | 1220 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 0.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2927 мг | 20 мг | 1.5% | 0.2% | 6833 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 12.43 мг | 2500 мг | 0.5% | 0.1% | 20113 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.1% | 9606 г |
| Магний, Mg | 1.33 мг | 400 мг | 0.3% | 30075 г | |
| Натрий, Na | 3.97 мг | 1300 мг | 0.3% | 32746 г | |
| Сера, S | 12.47 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.2% | 8019 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 0.7% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 10.73 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 21435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 0.4% | 3593 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.2% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 2.2% | 594 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.1% | 13072 г |
| Медь, Cu | 10.52 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.1% | 9506 г |
| Молибден, Mo | 0.93 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.2% | 7527 г |
| Селен, Se | 4.102 мкг | 55 мкг | 7.5% | 1% | 1341 г |
| Фтор, F | 3.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 123077 г | |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.1% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 0.2292 мг | 12 мг | 1.9% | 0.2% | 5236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 48.909 г | от 4.7 до 16.8 г | 291.1% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 162.602 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.897 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.333 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.244 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.569 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.208 г | min 16.8 г | 120.3% | 15.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.268 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 53.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 258% | 33.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 48.618 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез 16.10.23 (копия) составляет 766,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».