| Морская капуста (ламинария) свежая (Варка со сливом) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.9 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1066 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.4% | 441 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.9% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.1% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 14.17 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.568 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.762 мкг | 3 мкг | 25.4% | 16.1% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.118 мг | 15 мг | 40.8% | 25.8% | 245 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.2% | 2843 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 20.5% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4691 мг | 20 мг | 2.3% | 1.5% | 4263 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.83 мг | 2500 мг | 20.6% | 13% | 487 г |
| Кальций, Ca | 32.35 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3091 г |
| Кремний, Si | 18.889 мг | 30 мг | 63% | 39.9% | 159 г |
| Магний, Mg | 110.12 мг | 400 мг | 27.5% | 17.4% | 363 г |
| Натрий, Na | 498.09 мг | 1300 мг | 38.3% | 24.3% | 261 г |
| Сера, S | 102.1 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.5% | 979 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 10.1% | 627 г |
| Хлор, Cl | 488.89 мг | 2300 мг | 21.3% | 13.5% | 470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.194 мг | 18 мг | 51.1% | 32.4% | 196 г |
| Йод, I | 910.49 мкг | 150 мкг | 607% | 384.4% | 16 г |
| Кобальт, Co | 8.333 мкг | 10 мкг | 83.3% | 52.8% | 120 г |
| Литий, Li | 2.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 2.5% | 2581 г |
| Медь, Cu | 84.51 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.4% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 0.593 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.5% | 11804 г |
| Никель, Ni | 0.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.241 мкг | 55 мкг | 13.2% | 8.4% | 760 г |
| Стронций, Sr | 74.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 125.93 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2% | 3176 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.808 мг | 12 мг | 6.7% | 4.2% | 1485 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.313 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.686 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.862 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.085 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.107 г | min 16.8 г | 18.5% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.5% | 45.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.27 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 157,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».