| Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару | 150 г |
| Спаржа | 100 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 13.8% | 571 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 10% | 789 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 8.7% | 912 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.7% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 12.2% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 57.86 мг | 500 мг | 11.6% | 9.2% | 864 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.948 мг | 5 мг | 19% | 15% | 527 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.406 мг | 2 мг | 20.3% | 16% | 493 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.887 мкг | 400 мкг | 10% | 7.9% | 1003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.585 мкг | 3 мкг | 52.8% | 41.7% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.09 мг | 90 мг | 15.7% | 12.4% | 639 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.415 мкг | 10 мкг | 74.2% | 58.6% | 135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.468 мг | 15 мг | 9.8% | 7.7% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 11.9% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1387 мг | 20 мг | 25.7% | 20.3% | 389 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.64 мг | 2500 мг | 12.3% | 9.7% | 815 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3914 г |
| Кремний, Si | 37.042 мг | 30 мг | 123.5% | 97.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 5.4% | 1465 г |
| Натрий, Na | 37.19 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.3% | 3496 г |
| Сера, S | 134.7 мг | 1000 мг | 13.5% | 10.7% | 742 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 16.7% | 471 г |
| Хлор, Cl | 62.25 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3030 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 0.77 мкг | 10 мкг | 7.7% | 6.1% | 1299 г |
| Литий, Li | 0.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1718 г |
| Медь, Cu | 104.57 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.3% | 956 г |
| Молибден, Mo | 0.332 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 21084 г |
| Никель, Ni | 0.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.406 мкг | 55 мкг | 44.4% | 35% | 225 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9483 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.4815 мг | 12 мг | 4% | 3.2% | 2492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.748 г | ~ | |||
| Валин | 0.645 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.548 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.484 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.116 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.7% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.376 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | min 16.8 г | 14.1% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.774 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.721 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.391 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.825 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе красной рыбки со спаржей составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».