| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 860 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 28.6% | 280 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.7% | 4667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3280 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.9 мкг | 900 мкг | 11% | 8.8% | 910 г |
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 9.2% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 8.6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 46.53 мг | 500 мг | 9.3% | 7.5% | 1075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 24% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 25.8% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.392 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.3% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 1.491 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3353 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0426 мг | 20 мг | 40.2% | 32.2% | 249 г |
| Ниацин | 10.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.39 мг | 2500 мг | 12.5% | 10% | 803 г |
| Кальций, Ca | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8651 г |
| Кремний, Si | 1.459 мг | 30 мг | 4.9% | 3.9% | 2056 г |
| Магний, Mg | 81.15 мг | 400 мг | 20.3% | 16.3% | 493 г |
| Натрий, Na | 90.92 мг | 1300 мг | 7% | 5.6% | 1430 г |
| Сера, S | 278.52 мг | 1000 мг | 27.9% | 22.4% | 359 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 16.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 105.7 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.7% | 2176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 6.7% | 1194 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 9.554 мкг | 10 мкг | 95.5% | 76.5% | 105 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5263 г |
| Медь, Cu | 103.35 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.3% | 968 г |
| Молибден, Mo | 11.339 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13% | 617 г |
| Никель, Ni | 0.422 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.021 мкг | 55 мкг | 41.9% | 33.6% | 239 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.69 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3428 г |
| Хром, Cr | 22.5 мкг | 50 мкг | 45% | 36.1% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.4735 мг | 12 мг | 12.3% | 9.9% | 814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.214 г | ~ | |||
| Валин | 1.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.448 г | ~ | |||
| Лизин | 3.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.132 г | ~ | |||
| Треонин | 1.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.457 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 1.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.426 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.558 г | ~ | |||
| Пролин | 1.236 г | ~ | |||
| Серин | 1.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.135 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.265 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.285 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | min 16.8 г | 3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из грудки составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».