| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Лосось атлантический (семга) (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Вода | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 15.3% | 809 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.5% | 1647 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.1 мкг | 900 мкг | 17.1% | 21.1% | 584 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 20.8% | 593 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 24.92 мг | 500 мг | 5% | 6.2% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 15.9% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 21.3% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.656 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.3% | 3754 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.271 мкг | 3 мкг | 42.4% | 52.3% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.63 мг | 90 мг | 10.7% | 13.2% | 935 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.721 мкг | 10 мкг | 27.2% | 33.5% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 6.8% | 1823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 33.2% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1448 мг | 20 мг | 20.7% | 25.5% | 483 г |
| Ниацин | 2.699 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.3 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.7% | 788 г |
| Кальций, Ca | 34.29 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.2% | 2916 г |
| Кремний, Si | 24.033 мг | 30 мг | 80.1% | 98.8% | 125 г |
| Магний, Mg | 21.28 мг | 400 мг | 5.3% | 6.5% | 1880 г |
| Натрий, Na | 167.37 мг | 1300 мг | 12.9% | 15.9% | 777 г |
| Сера, S | 105.12 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.9% | 951 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 17.8% | 693 г |
| Хлор, Cl | 242.65 мг | 2300 мг | 10.6% | 13.1% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.708 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Йод, I | 10.98 мкг | 150 мкг | 7.3% | 9% | 1366 г |
| Кобальт, Co | 10.226 мкг | 10 мкг | 102.3% | 126.1% | 98 г |
| Литий, Li | 0.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 6.8% | 1807 г |
| Медь, Cu | 153.91 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 19% | 650 г |
| Молибден, Mo | 7.845 мкг | 70 мкг | 11.2% | 13.8% | 892 г |
| Никель, Ni | 9.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.081 мкг | 55 мкг | 22% | 27.1% | 455 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 208.94 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 6.4% | 1914 г |
| Хром, Cr | 25.48 мкг | 50 мкг | 51% | 62.9% | 196 г |
| Цинк, Zn | 0.5496 мг | 12 мг | 4.6% | 5.7% | 2183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.504 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 123.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.921 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.635 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | min 16.8 г | 6.6% | 8.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 14.9% |
Энергетическая ценность Капуста с сёмгой составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».