| Бульон куриный | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) | 200 г |
| Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, с солью | 800 г |
| Шампиньоны (Варка со сливом) | 300 г |
| Сосиски, свиные | 160 г |
| Чоризо (чорисо), из свинины и говядины | 230 г |
| Вода | 3000 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соус Болоньез [Spilva] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.8% | 2000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.3% | 1647 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13% | 1053 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 10.8% | 1273 г |
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 12.4% | 1104 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88.43 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.6% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 9.55 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.785 мкг | 400 мкг | 7.7% | 10.5% | 1299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 6.8% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.9% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 1.112 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3% | 4496 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 15.9% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9923 мг | 20 мг | 5% | 6.8% | 2016 г |
| Ниацин | 0.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.65 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.8% | 1258 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.9% | 4699 г |
| Кремний, Si | 5.578 мг | 30 мг | 18.6% | 25.4% | 538 г |
| Магний, Mg | 17.28 мг | 400 мг | 4.3% | 5.9% | 2315 г |
| Натрий, Na | 129.97 мг | 1300 мг | 10% | 13.7% | 1000 г |
| Сера, S | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 5.5% | 2511 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 10.1% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 57.65 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.4% | 3990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 7.3% | 1903 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 1.587 мкг | 10 мкг | 15.9% | 21.8% | 630 г |
| Литий, Li | 0.237 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 10.4% | 1317 г |
| Медь, Cu | 107.02 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 14.6% | 934 г |
| Молибден, Mo | 2.756 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.3% | 2540 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.261 мкг | 55 мкг | 5.9% | 8.1% | 1687 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.1 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.6% | 5398 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.1% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.4185 мг | 12 мг | 3.5% | 4.8% | 2867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.346 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.583 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.198 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп 25.12 составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».