| Минтай | 185 г |
| Овсяные отруби | 21 г |
| Клетчатка Сибирская ВК | 8 г |
| Яичный белок куриный | 95 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 17.3% | 551 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.6% | 1244 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.813 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.1% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 13.7% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 51.28 мг | 500 мг | 10.3% | 9.8% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5.8% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 3.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.572 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.966 мкг | 3 мкг | 32.2% | 30.7% | 311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.116 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.752 мг | 15 мг | 11.7% | 11.2% | 856 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.078 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4% | 2406 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6113 мг | 20 мг | 18.1% | 17.3% | 554 г |
| Ниацин | 0.811 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.08 мг | 2500 мг | 13% | 12.4% | 769 г |
| Кальций, Ca | 29.9 мг | 1000 мг | 3% | 2.9% | 3344 г |
| Магний, Mg | 49.89 мг | 400 мг | 12.5% | 11.9% | 802 г |
| Натрий, Na | 79.5 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.8% | 1635 г |
| Сера, S | 165.15 мг | 1000 мг | 16.5% | 15.7% | 606 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 23.3% | 410 г |
| Хлор, Cl | 146.45 мг | 2300 мг | 6.4% | 6.1% | 1571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2088 г |
| Йод, I | 88.8 мкг | 150 мкг | 59.2% | 56.4% | 169 г |
| Кобальт, Co | 8.969 мкг | 10 мкг | 89.7% | 85.5% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.4352 мг | 2 мг | 21.8% | 20.8% | 460 г |
| Медь, Cu | 117.04 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11.2% | 854 г |
| Молибден, Mo | 3.5 мкг | 70 мкг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Никель, Ni | 4.047 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.096 мкг | 55 мкг | 32.9% | 31.4% | 304 г |
| Фтор, F | 404.69 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 9.6% | 988 г |
| Хром, Cr | 32.69 мкг | 50 мкг | 65.4% | 62.3% | 153 г |
| Цинк, Zn | 0.9202 мг | 12 мг | 7.7% | 7.3% | 1304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.867 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.491 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.638 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.782 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.124 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.8% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.356 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.1% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.591 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин из минтая составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».