| Картофель (Запекание) | 901 г |
| Сметана 10% жирности | 170 г |
| Сметана 14,1% жирности | 77 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 15 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 240 г |
| Говядина, внутренняя мякоть пашины, постное мясо, жареное на огне | 400 г |
| Свинина, корейка в целом, тушеная | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 433 г |
| Сыр латвийский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 129 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.4% | 691 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.2% | 875 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.9% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 4.3% | 1679 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 2.5% | 2841 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 40.56 мг | 500 мг | 8.1% | 5.8% | 1233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 8.6% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.028 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.924 мкг | 3 мкг | 30.8% | 22% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 3.6% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.182 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4214 мг | 20 мг | 12.1% | 8.7% | 826 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.17 мг | 2500 мг | 15.8% | 11.3% | 631 г |
| Кальций, Ca | 81.21 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.8% | 1231 г |
| Кремний, Si | 21.155 мг | 30 мг | 70.5% | 50.4% | 142 г |
| Магний, Mg | 24.87 мг | 400 мг | 6.2% | 4.4% | 1608 г |
| Натрий, Na | 88.12 мг | 1300 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Сера, S | 119.86 мг | 1000 мг | 12% | 8.6% | 834 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 12.9% | 553 г |
| Хлор, Cl | 133.39 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 4.9% | 1474 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.168 мкг | 10 мкг | 31.7% | 22.7% | 316 г |
| Литий, Li | 35.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1223 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1635 г |
| Медь, Cu | 109.69 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.9% | 912 г |
| Молибден, Mo | 4.801 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.9% | 1458 г |
| Никель, Ni | 4.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.534 мкг | 55 мкг | 17.3% | 12.4% | 577 г |
| Стронций, Sr | 5.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20171 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.4% | 965 г |
| Цинк, Zn | 2.17 мг | 12 мг | 18.1% | 12.9% | 553 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.58 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.41 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.757 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.295 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.942 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.912 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | min 16.8 г | 14.6% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французский с фаршем составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».