Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик 26.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик 26.12

Помидор (томат) 60 г
Пекинская капуста 20 г
Лук репчатый 30 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 5 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик 26.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.5 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2458 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.5% 5846 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 12.6% 1167 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.1% 4660 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.9% 1333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.5% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 3.8% 3797 г
альфа Каротин 50.667 мкг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 7.4% 1953 г
Ликопин 1286.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 69.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7826 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 2.5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 22.917 мкг 400 мкг 5.7% 8.3% 1745 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 22.5% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.173 мг 15 мг 14.5% 21.2% 690 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.225 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 13.9% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.4887 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4092 г
Ниацин 0.05 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.92 мг 2500 мг 8.1% 11.8% 1238 г
Кальций, Ca 25.58 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3909 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 6.1% 2400 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 4.1% 3581 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26000 г
Сера, S 22.65 мг 1000 мг 2.3% 3.4% 4415 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 5.7% 2548 г
Хлор, Cl 6.25 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 36800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 3.2% 4651 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 18.2% 800 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 10.7% 1368 г
Медь, Cu 56.75 мкг 1000 мкг 5.7% 8.3% 1762 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 119 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24444 г
Фтор, F 8.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 44944 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10000 г
Цинк, Zn 0.3358 мг 12 мг 2.8% 4.1% 3574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.537 г от 4.7 до 16.8 г 54% 78.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.5 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.502 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.762 г от 11.2 до 20.6 г 24.7% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салатик 26.12 составляет 68,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (82.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».