| Морковь | 10 г |
| Капуста белокочанная | 80 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.2% | 5429 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 16.6% | 415 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.9 мкг | 900 мкг | 23.5% | 16.2% | 425 г |
| бета Каротин | 1.298 мг | 5 мг | 26% | 17.9% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.34 мг | 500 мг | 1.7% | 1.2% | 5995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.244 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3% | 2320 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.56 мг | 90 мг | 86.2% | 59.4% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.09 мг | 15 мг | 40.6% | 28% | 246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 29% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8077 мг | 20 мг | 4% | 2.8% | 2476 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.39 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.3% | 1085 г |
| Кальций, Ca | 33.62 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2974 г |
| Кремний, Si | 38.819 мг | 30 мг | 129.4% | 89.2% | 77 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2823 г |
| Натрий, Na | 10.16 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12795 г |
| Сера, S | 25.34 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 3946 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 2.3% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 31.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.528 мг | 18 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.52 мкг | 10 мкг | 25.2% | 17.4% | 397 г |
| Литий, Li | 14.173 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 5.1% | 1351 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.8% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 8.661 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.6% | 808 г |
| Никель, Ni | 10.709 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.73 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34101 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.3528 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.541 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.83 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.549 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.186 г | min 16.8 г | 19% | 13.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.7% | 53.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 145 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».