| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 14.5% | 1070 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.5% | 1647 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.3% | 12882 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 4.1% | 3827 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 16.6% | 947 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 6.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8 мг | 20 мг | 24% | 37.5% | 417 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237 мг | 2500 мг | 9.5% | 14.8% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5000 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 7.5% | 2105 г |
| Натрий, Na | 693 мг | 1300 мг | 53.3% | 83.3% | 188 г |
| Сера, S | 224 мг | 1000 мг | 22.4% | 35% | 446 г |
| Фосфор, P | 191 мг | 800 мг | 23.9% | 37.3% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6 мг | 18 мг | 33.3% | 52% | 300 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Язык заливной составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».