| Гречневая крупа ядрица | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.1 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.6% | 768 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 6.6% | 421 г |
| Углеводы | 51.1 г | 219 г | 23.3% | 6.4% | 429 г |
| Пищевые волокна | 8.8 г | 20 г | 44% | 12.1% | 227 г |
| Вода | 13 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 17485 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 2.6% | 1042 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.335 мг | 1.5 мг | 22.3% | 6.1% | 448 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.6% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 44.68 мг | 500 мг | 8.9% | 2.5% | 1119 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 1.9% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 4.3% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.935 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.7% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.195 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 1.4% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 7.792 мкг | 50 мкг | 15.6% | 4.3% | 642 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6364 мг | 20 мг | 28.2% | 7.8% | 355 г |
| Ниацин | 3.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.48 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.3% | 838 г |
| Кальций, Ca | 26.9 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3717 г |
| Кремний, Si | 63.117 мг | 30 мг | 210.4% | 57.9% | 48 г |
| Магний, Mg | 156.42 мг | 400 мг | 39.1% | 10.8% | 256 г |
| Натрий, Na | 1008.77 мг | 1300 мг | 77.6% | 21.4% | 129 г |
| Сера, S | 73.9 мг | 1000 мг | 7.4% | 2% | 1353 г |
| Фосфор, P | 236.6 мг | 800 мг | 29.6% | 8.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 1576.1 мг | 2300 мг | 68.5% | 18.9% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 272.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.342 мг | 18 мг | 29.7% | 8.2% | 337 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.5% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.805 мкг | 10 мкг | 28.1% | 7.7% | 357 г |
| Литий, Li | 3.273 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2223 мг | 2 мг | 61.1% | 16.8% | 164 г |
| Медь, Cu | 506.06 мкг | 1000 мкг | 50.6% | 13.9% | 198 г |
| Молибден, Mo | 29.662 мкг | 70 мкг | 42.4% | 11.7% | 236 г |
| Никель, Ni | 7.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.574 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.3% | 1202 г |
| Стронций, Sr | 236.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21810 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 1.626 мг | 12 мг | 13.6% | 3.7% | 738 г |
| Цирконий, Zr | 27.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.316 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.479 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.927 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 38.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.429 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.486 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.108 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.245 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.314 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.36 г | min 16.8 г | 26% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая с маслом, солью и сахаром составляет 363,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».