Мой здоровый рацион

Рецепт Антипасти стрижи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Антипасти стрижи

Прошутто [Мясницкий Ряд] 50 г
Артишоки в Масле [Iposea] 30 г
Помидоры черри сушеные 1кг (К) 20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 50 г
Каперсы, консервированные 5 г
Листовой Салат в Горшочке [Global Village] 5 г
Хрустящие палочки с пармезаном пф стрижи 20 г
Соус бальзамический ПФ К 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Антипасти стрижи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.4 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.9% 905 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 12.8% 341 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.2% 1973 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 1.7% 2557 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.8% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.817 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.172 мг 15 мг 7.8% 3.4% 1280 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20408 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.2056 мг 20 мг 1% 0.4% 9728 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.06 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2905 г
Кальций, Ca 23.09 мг 1000 мг 2.3% 1% 4331 г
Кремний, Si 1.154 мг 30 мг 3.8% 1.7% 2600 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3493 г
Натрий, Na 734.74 мг 1300 мг 56.5% 24.7% 177 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16611 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 0.6% 7339 г
Хлор, Cl 77.68 мг 2300 мг 3.4% 1.5% 2961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 1.3% 3364 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 1.189 мкг 10 мкг 11.9% 5.2% 841 г
Литий, Li 5.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4773 г
Медь, Cu 103.81 мкг 1000 мкг 10.4% 4.6% 963 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4566 г
Никель, Ni 2.533 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13648 г
Фтор, F 3.85 мкг 4000 мкг 0.1% 103896 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.1168 мг 12 мг 1% 0.4% 10274 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.333 мг ~
бета Ситостерол 0.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.79 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Антипасти стрижи составляет 228,4 кКал.

  • Порция = 180 гр (411.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов