Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные диетические

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 450 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 16.5% 376 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.9% 789 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.7% 3516 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В4, холин 49.52 мг 500 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 1.309 мг 5 мг 26.2% 16.2% 382 г
Витамин В6, пиридоксин 0.662 мг 2 мг 33.1% 20.5% 302 г
Витамин В9, фолаты 7.561 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5290 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 6.1% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.943 мг 15 мг 19.6% 12.1% 510 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4878 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.464 мг 20 мг 32.3% 20% 309 г
Ниацин 8.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303 мг 2500 мг 12.1% 7.5% 825 г
Кальций, Ca 20.87 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4792 г
Кремний, Si 0.482 мг 30 мг 1.6% 1% 6224 г
Магний, Mg 76.83 мг 400 мг 19.2% 11.9% 521 г
Натрий, Na 52.14 мг 1300 мг 4% 2.5% 2493 г
Сера, S 200.3 мг 1000 мг 20% 12.4% 499 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 9% 688 г
Хлор, Cl 74.1 мг 2300 мг 3.2% 2% 3104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 5% 1255 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Кобальт, Co 8.508 мкг 10 мкг 85.1% 52.7% 118 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 5.9% 1051 г
Медь, Cu 105.65 мкг 1000 мкг 10.6% 6.6% 947 г
Молибден, Mo 9.334 мкг 70 мкг 13.3% 8.2% 750 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Рубидий, Rb 45 мкг ~
Селен, Se 19.102 мкг 55 мкг 34.7% 21.5% 288 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 111.63 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3583 г
Хром, Cr 21.07 мкг 50 мкг 42.1% 26.1% 237 г
Цинк, Zn 1.3811 мг 12 мг 11.5% 7.1% 869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.6 г ~
Валин 1.128 г ~
Гистидин* 1.129 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.711 г ~
Лизин 2.262 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.757 г ~
Треонин 0.963 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.927 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.712 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 1.131 г ~
Аспарагиновая кислота 1.692 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.829 г ~
Глутаминовая кислота 2.517 г ~
Пролин 0.887 г ~
Серин 0.881 г ~
Тирозин 0.786 г ~
Цистеин 0.378 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.579 г от 4.7 до 16.8 г 76.1% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.073 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.846 г min 16.8 г 11% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.872 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные диетические составляет 161,4 кКал.

  • Порция = 133 гр (214.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов