Мой здоровый рацион

Рецепт сладкий плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сладкий плов

Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 160 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сладкий плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.9 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.2% 1382 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 3.6% 848 г
Углеводы 61 г 219 г 27.9% 8.5% 359 г
Пищевые волокна 9.9 г 20 г 49.5% 15.1% 202 г
Вода 17.7 г 2273 г 0.8% 0.2% 12842 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 4.5% 673 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 3.9% 785 г
Витамин В1, тиамин 0.154 мг 1.5 мг 10.3% 3.1% 974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.6% 1837 г
Витамин В4, холин 47.06 мг 500 мг 9.4% 2.9% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 4.7% 647 г
Витамин В9, фолаты 20.934 мкг 400 мкг 5.2% 1.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.775 мг 15 мг 11.8% 3.6% 845 г
Витамин Н, биотин 6.648 мкг 50 мкг 13.3% 4% 752 г
Витамин РР, НЭ 3.6296 мг 20 мг 18.1% 5.5% 551 г
Ниацин 2.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 622.71 мг 2500 мг 24.9% 7.6% 401 г
Кальций, Ca 66.34 мг 1000 мг 6.6% 2% 1507 г
Кремний, Si 686.505 мг 30 мг 2288.4% 695.8% 4 г
Магний, Mg 99.11 мг 400 мг 24.8% 7.5% 404 г
Натрий, Na 23.02 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5647 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 1% 2952 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 8.4% 361 г
Хлор, Cl 75.61 мг 2300 мг 3.3% 1% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.9 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Ванадий, V 221.45 мкг ~
Железо, Fe 2.309 мг 18 мг 12.8% 3.9% 780 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10135 г
Кобальт, Co 3.851 мкг 10 мкг 38.5% 11.7% 260 г
Марганец, Mn 2.0131 мг 2 мг 100.7% 30.6% 99 г
Медь, Cu 316.68 мкг 1000 мкг 31.7% 9.6% 316 г
Молибден, Mo 14.782 мкг 70 мкг 21.1% 6.4% 474 г
Никель, Ni 28.567 мкг ~
Селен, Se 11.073 мкг 55 мкг 20.1% 6.1% 497 г
Фтор, F 54.67 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 7317 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Цинк, Zn 1.0163 мг 12 мг 8.5% 2.6% 1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.719 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.682 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.186 г ~
6:0 Капроновая 0.085 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.555 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.722 г ~
18:0 Стеариновая 0.494 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.064 г min 16.8 г 12.3% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.556 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность сладкий плов составляет 328,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».