| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 625 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 332.6 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 6% | 506 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 7.6% | 396 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 15.3% | 196 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4448 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 9.3% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 2.9% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 61.39 мг | 500 мг | 12.3% | 3.7% | 814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 3.5% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 4.4% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.22 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 32787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.851 мг | 15 мг | 5.7% | 1.7% | 1763 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.3363 мг | 20 мг | 36.7% | 11% | 273 г |
| Ниацин | 3.869 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.88 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.6% | 842 г |
| Кальций, Ca | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11299 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 2.1% | 1400 г |
| Натрий, Na | 60.42 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.4% | 2152 г |
| Сера, S | 294.64 мг | 1000 мг | 29.5% | 8.9% | 339 г |
| Фосфор, P | 180.7 мг | 800 мг | 22.6% | 6.8% | 443 г |
| Хлор, Cl | 50.63 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.7% | 4543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.302 мг | 18 мг | 12.8% | 3.8% | 782 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 10.833 мкг | 10 мкг | 108.3% | 32.6% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0301 мг | 2 мг | 1.5% | 0.5% | 6645 г |
| Медь, Cu | 133.85 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4% | 747 г |
| Молибден, Mo | 13.735 мкг | 70 мкг | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Никель, Ni | 12.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.21 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5464 г |
| Хром, Cr | 14.26 мкг | 50 мкг | 28.5% | 8.6% | 351 г |
| Цинк, Zn | 2.8869 мг | 12 мг | 24.1% | 7.2% | 416 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.31 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.848 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.592 г | ~ | |||
| Лизин | 1.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 0.967 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 1.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.967 г | ~ | |||
| Серин | 0.908 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.511 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.7% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.792 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.823 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.871 г | min 16.8 г | 76.6% | 23% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.652 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 20.729 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.5% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина стейк жареный составляет 332,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».