| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец, парниковый | 75 г |
| Перец красный сладкий | 35 г |
| Морковь, красная | 35 г |
| Петрушка | 4 г |
| Укроп | 6 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.5 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1692 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 15.2% | 661 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.6% | 1167 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.9 мкг | 900 мкг | 28.7% | 28.8% | 349 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 21.9% | 458 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.4% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 53.11 мг | 500 мг | 10.6% | 10.7% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 6.3% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.308 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.84 мг | 90 мг | 36.5% | 36.7% | 274 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 4.4% | 2283 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.13 мг | 15 мг | 7.5% | 7.5% | 1327 г |
| Витамин Н, биотин | 4.202 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.4% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 26.2% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0981 мг | 20 мг | 25.5% | 25.6% | 392 г |
| Ниацин | 2.764 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.4 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.8% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.5% | 2895 г |
| Магний, Mg | 36.74 мг | 400 мг | 9.2% | 9.2% | 1089 г |
| Натрий, Na | 188.44 мг | 1300 мг | 14.5% | 14.6% | 690 г |
| Сера, S | 43.07 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.3% | 2322 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 12.7% | 791 г |
| Хлор, Cl | 275.15 мг | 2300 мг | 12% | 12.1% | 836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 6.7% | 1486 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 6.401 мкг | 10 мкг | 64% | 64.3% | 156 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0755 мг | 2 мг | 3.8% | 3.8% | 2649 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 7.5% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 7.941 мкг | 70 мкг | 11.3% | 11.4% | 882 г |
| Никель, Ni | 2.959 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.427 мкг | 55 мкг | 11.7% | 11.8% | 856 г |
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29828 г |
| Хром, Cr | 12.06 мкг | 50 мкг | 24.1% | 24.2% | 415 г |
| Цинк, Zn | 0.8648 мг | 12 мг | 7.2% | 7.2% | 1388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.531 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.528 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.804 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.53 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.809 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.412 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.75 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 11-03 составляет 99,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».