Мой здоровый рацион

Рецепт Pie. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pie

Яйцо куриное 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Творог 5% [Молоко Зауралья] 60 г
Яблоко 90 г
Хурма 90 г
Органическая Цельнозерновая Пшеничная Мука [Helsinki Mills] 30 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 15 г
Мука Кокосовая [Narmak] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pie".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.2% 1134 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 4.5% 1825 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.6% 1250 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.7% 3039 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 8.5% 962 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 1.89 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.9% 2101 г
Лютеин + Зеаксантин 40.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.1% 1353 г
Витамин В4, холин 57.55 мг 500 мг 11.5% 9.4% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.95 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8081 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 4.3% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 3.7% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5792 г
Витамин Н, биотин 6.084 мкг 50 мкг 12.2% 10% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.063 мг 20 мг 5.3% 4.4% 1881 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.69 мг 2500 мг 6.1% 5% 1637 г
Кальций, Ca 60.95 мг 1000 мг 6.1% 5% 1641 г
Кремний, Si 0.36 мг 30 мг 1.2% 1% 8333 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 4% 2031 г
Натрий, Na 44.33 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2933 г
Сера, S 45.02 мг 1000 мг 4.5% 3.7% 2221 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 7.6% 1080 г
Хлор, Cl 57.81 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 3979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 6.6% 1253 г
Йод, I 16.96 мкг 150 мкг 11.3% 9.3% 884 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 24.7% 334 г
Литий, Li 5.202 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2146 г
Медь, Cu 66.04 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1514 г
Молибден, Mo 5.17 мкг 70 мкг 7.4% 6.1% 1354 г
Никель, Ni 5.382 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 7.164 мкг 55 мкг 13% 10.7% 768 г
Стронций, Sr 11.21 мкг ~
Фтор, F 35.39 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11303 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 5.5% 1497 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 2.7% 2995 г
Цирконий, Zr 14.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.988 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Pie составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».