| Филе грудки цыплёнка бойлера | 730 г |
| Мясо говядины | 225 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 7 г |
| Аджика | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1484 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 21.7% | 406 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.4 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 70.66 мг | 500 мг | 14.1% | 12.4% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.127 мг | 5 мг | 22.5% | 19.8% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 28.3% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.748 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.682 мкг | 3 мкг | 22.7% | 20% | 440 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 2.9% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 6925 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.479 мг | 20 мг | 52.4% | 46.2% | 191 г |
| Ниацин | 6.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.41 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.4% | 935 г |
| Кальций, Ca | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6427 г |
| Кремний, Si | 0.479 мг | 30 мг | 1.6% | 1.4% | 6263 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1770 г |
| Натрий, Na | 416.55 мг | 1300 мг | 32% | 28.2% | 312 г |
| Сера, S | 207.79 мг | 1000 мг | 20.8% | 18.3% | 481 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 18.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 620.4 мг | 2300 мг | 27% | 23.8% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 7.9% | 1108 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.4% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 7.551 мкг | 10 мкг | 75.5% | 66.5% | 132 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 2.2% | 3937 г |
| Медь, Cu | 103.73 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.2% | 964 г |
| Молибден, Mo | 11.058 мкг | 70 мкг | 15.8% | 13.9% | 633 г |
| Никель, Ni | 2.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.522 мкг | 55 мкг | 28.2% | 24.8% | 354 г |
| Фтор, F | 103.86 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.3% | 3851 г |
| Хром, Cr | 16.35 мкг | 50 мкг | 32.7% | 28.8% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.5757 мг | 12 мг | 13.1% | 11.5% | 762 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.891 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.64 г | ~ | |||
| Треонин | 0.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.408 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.961 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.461 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.731 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.646 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.27 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.476 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | min 16.8 г | 15.6% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.179 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш из цыплёнка и говядины 25 дек.2023г составляет 113,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».