Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Сыр плавленый «Легенда Алтая» #01 [Триполифосфат натрия]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Сыр плавленый «Легенда Алтая» #01 [Триполифосфат натрия]

❋ Сыр «Легенда Алтая», мягкий, 45% [Холод] 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
❋ Добавка пищевая, Триполифосфат натрия (E451i) 2 г
❋ Клетчатка, Каррагинан (капа) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сыр плавленый «Легенда Алтая» #01 [Триполифосфат натрия]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.5% 776 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.9% 514 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 8.5% 777 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 7.4% 896 г
Витамин В4, холин 11.63 мг 500 мг 2.3% 1.5% 4299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 11.344 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3526 г
Витамин В12, кобаламин 0.831 мкг 3 мкг 27.7% 18.3% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 2.2% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10563 г
Витамин Н, биотин 2.549 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1962 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8047 мг 20 мг 14% 9.2% 713 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.52 мг 2500 мг 4.1% 2.7% 2463 г
Кальций, Ca 279.02 мг 1000 мг 27.9% 18.4% 358 г
Магний, Mg 17.47 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2290 г
Натрий, Na 564.02 мг 1300 мг 43.4% 28.6% 230 г
Сера, S 98.02 мг 1000 мг 9.8% 6.5% 1020 г
Фосфор, P 445.4 мг 800 мг 55.7% 36.7% 180 г
Хлор, Cl 360.37 мг 2300 мг 15.7% 10.4% 638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5941 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 2% 3386 г
Кобальт, Co 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2538 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Медь, Cu 27.06 мкг 1000 мкг 2.7% 1.8% 3695 г
Молибден, Mo 2.463 мкг 70 мкг 3.5% 2.3% 2842 г
Олово, Sn 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.985 мкг 55 мкг 1.8% 1.2% 5584 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Фтор, F 9.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40609 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5051 г
Цинк, Zn 1.7618 мг 12 мг 14.7% 9.7% 681 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.988 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.898 г min 16.8 г 17.3% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.4%

Энергетическая ценность ☰ Сыр плавленый «Легенда Алтая» #01 [Триполифосфат натрия] составляет 151,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».