Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые пряники версия 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые пряники версия 1

Молоко 3.2% 120 г
Масло сливичное 82,5% (748 ккал) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Изолят Соевого Белка [Едим с Пользой] 50 г
Мука льняная полуобезжиренная 10 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 5 г
Какао-порошок Золотой ярлык 5 г
Пребиосвит голубой 8 г
Корица, молотая 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Мускатный орех, молотый 1 tsp
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Способ приготовления

Https://dzen.ru/video/watch/6121374c84456f3ce53fe7e8?share_to=link

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые пряники версия 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 13.5% 358 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.8% 549 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.6% 1852 г
Ретинол 0.052 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 2.715 мкг ~
Ликопин 0.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин В4, холин 49.12 мг 500 мг 9.8% 4.7% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 15.544 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2573 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.5% 9740 г
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.998 мкг 50 мкг 8% 3.9% 1251 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0796 мг 20 мг 5.4% 2.6% 1853 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.96 мг 2500 мг 2.9% 1.4% 3474 г
Кальций, Ca 33.55 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2981 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4278 г
Натрий, Na 161.98 мг 1300 мг 12.5% 6% 803 г
Сера, S 39.58 мг 1000 мг 4% 1.9% 2527 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Хлор, Cl 237.29 мг 2300 мг 10.3% 5% 969 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 2.9% 1654 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4261 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 10.2% 473 г
Марганец, Mn 0.9045 мг 2 мг 45.2% 21.8% 221 г
Медь, Cu 42.48 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2354 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4334 г
Селен, Se 7.114 мкг 55 мкг 12.9% 6.2% 773 г
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35242 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Цинк, Zn 0.5126 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2341 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.354 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.82 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.874 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые пряники версия 1 составляет 207 кКал.

  • Порция = 291 гр (602.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».