Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с кукурузой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с кукурузой и овощами

Морковь 120 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Слобода] 25 г
Лук репчатый 120 г
Перец сладкий красный 120 г
Томатная Паста [Помидорка] 25 г
Кукуруза сладкая в зернах в вакуумной упаковке 300 г
Кабачок 300 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с кукурузой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.2% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.9% 1931 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 6% 1564 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.2% 667 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 2.3% 4118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.9 мкг 900 мкг 28.4% 26.8% 352 г
бета Каротин 1.536 мг 5 мг 30.7% 29% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Витамин В4, холин 13.15 мг 500 мг 2.6% 2.5% 3802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 6.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 43.091 мкг 400 мкг 10.8% 10.2% 928 г
Витамин C, аскорбиновая 33.33 мг 90 мг 37% 34.9% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18315 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 4.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6299 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3175 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.51 мг 2500 мг 9.3% 8.8% 1071 г
Кальций, Ca 18.93 мг 1000 мг 1.9% 1.8% 5283 г
Кремний, Si 13.855 мг 30 мг 46.2% 43.6% 217 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 5% 1890 г
Натрий, Na 68.4 мг 1300 мг 5.3% 5% 1901 г
Сера, S 32.47 мг 1000 мг 3.2% 3% 3080 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 6.6% 1426 г
Хлор, Cl 11.67 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 50.5 мкг ~
Ванадий, V 12.49 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12397 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 13.1% 719 г
Литий, Li 10.145 мкг ~
Марганец, Mn 0.2255 мг 2 мг 11.3% 10.7% 887 г
Медь, Cu 107.45 мкг 1000 мкг 10.7% 10.1% 931 г
Молибден, Mo 3.436 мкг 70 мкг 4.9% 4.6% 2037 г
Никель, Ni 1.827 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12009 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Фтор, F 11.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35242 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3448 г
Цинк, Zn 0.5444 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с кукурузой и овощами составляет 106 кКал.

  • Порция = 220 гр (233.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».