Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из кешью

Кешью, сухая обжарка без соли 50 г
Кукурузные отруби 25 г
Орехово-сырная паста 5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.7 ккал 1684 ккал 23.9% 5.9% 419 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.5% 710 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 12.9% 193 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 2% 1230 г
Углеводы (общие) 39.6 г ~
Пищевые волокна 22.2 г 20 г 111% 27.6% 90 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 18750 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 5.341 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 356.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 1.8% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 1.9% 1277 г
Витамин В4, холин 38.17 мг 500 мг 7.6% 1.9% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.838 мг 5 мг 16.8% 4.2% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 2.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 39.496 мкг 400 мкг 9.9% 2.5% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.1% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1.1% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.297 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 16835 г
Витамин К, филлохинон 17.6 мкг 120 мкг 14.7% 3.7% 682 г
Витамин РР, НЭ 1.5913 мг 20 мг 8% 2% 1257 г
Ниацин 0.013 мг ~
Бетаин 1.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.54 мг 2500 мг 14.7% 3.7% 680 г
Кальций, Ca 47.97 мг 1000 мг 4.8% 1.2% 2085 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.2% 15306 г
Магний, Mg 156.96 мг 400 мг 39.2% 9.8% 255 г
Натрий, Na 18.01 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 7218 г
Сера, S 106.68 мг 1000 мг 10.7% 2.7% 937 г
Фосфор, P 294.4 мг 800 мг 36.8% 9.2% 272 г
Хлор, Cl 0.12 мг 2300 мг 1916667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.7 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 4.093 мг 18 мг 22.7% 5.7% 440 г
Кобальт, Co 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 20833 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.6625 мг 2 мг 33.1% 8.2% 302 г
Медь, Cu 1237.39 мкг 1000 мкг 123.7% 30.8% 81 г
Молибден, Mo 0.189 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 11.571 мкг 55 мкг 21% 5.2% 475 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7463 г
Цинк, Zn 3.3799 мг 12 мг 28.2% 7% 355 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.558 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.394 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.952 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.039 г от 4.7 до 16.8 г 85.9% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 79.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.249 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.419 г ~
10:0 Каприновая 0.351 г ~
12:0 Лауриновая 2.605 г ~
14:0 Миристиновая 1.075 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.773 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.229 г min 16.8 г 84.7% 21.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 13.964 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.137 г от 11.2 до 20.6 г 36.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.041 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паста из кешью составляет 401,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».