| Яйцо куриное | 105 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшенная мука | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 11 г |
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 413.2 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.2% | 1086 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 8.3% | 290 г |
| Углеводы | 52.2 г | 219 г | 23.8% | 5.8% | 420 г |
| Углеводы (общие) | 33.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.1% | 1176 г |
| Вода | 18.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12558 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.6 мкг | 900 мкг | 5.2% | 1.3% | 1931 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 45455 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 3.2% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 45.01 мг | 500 мг | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 3.8% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 2.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.326 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.2% | 2070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 0.8% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 0.9% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.912 мг | 15 мг | 46.1% | 11.2% | 217 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.883 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.226 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.619 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.7% | 1382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2389 мг | 20 мг | 16.2% | 3.9% | 617 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.78 мг | 2500 мг | 14.2% | 3.4% | 705 г |
| Кальций, Ca | 101.75 мг | 1000 мг | 10.2% | 2.5% | 983 г |
| Магний, Mg | 55.61 мг | 400 мг | 13.9% | 3.4% | 719 г |
| Натрий, Na | 33.57 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.6% | 3873 г |
| Сера, S | 78.71 мг | 1000 мг | 7.9% | 1.9% | 1270 г |
| Фосфор, P | 291.8 мг | 800 мг | 36.5% | 8.8% | 274 г |
| Хлор, Cl | 27.95 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.3% | 8229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.487 мг | 18 мг | 13.8% | 3.3% | 724 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.6% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 4.3% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.4542 мг | 2 мг | 22.7% | 5.5% | 440 г |
| Медь, Cu | 258.93 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 6.3% | 386 г |
| Молибден, Mo | 1.075 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.4% | 6512 г |
| Селен, Se | 19.486 мкг | 55 мкг | 35.4% | 8.6% | 282 г |
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 40609 г | |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 1.3436 мг | 12 мг | 11.2% | 2.7% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.609 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.512 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.488 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.818 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.94 г | min 16.8 г | 29.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.755 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.472 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье домашнее составляет 413,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».