| Кальмар | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 23.7% | 364 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4% | 2154 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3131 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7759 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 12% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 75.36 мг | 500 мг | 15.1% | 13% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.58 мг | 5 мг | 11.6% | 10% | 862 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 9.1% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.754 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.507 мкг | 3 мкг | 50.2% | 43.3% | 199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.551 мг | 15 мг | 17% | 14.7% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8116 мг | 20 мг | 44.1% | 38.1% | 227 г |
| Ниацин | 2.899 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.64 мг | 2500 мг | 13% | 11.2% | 770 г |
| Кальций, Ca | 46.38 мг | 1000 мг | 4.6% | 4% | 2156 г |
| Магний, Mg | 104.35 мг | 400 мг | 26.1% | 22.5% | 383 г |
| Натрий, Na | 127.54 мг | 1300 мг | 9.8% | 8.5% | 1019 г |
| Сера, S | 180.64 мг | 1000 мг | 18.1% | 15.6% | 554 г |
| Фосфор, P | 289.9 мг | 800 мг | 36.2% | 31.2% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.275 мг | 18 мг | 7.1% | 6.1% | 1412 г |
| Йод, I | 347.83 мкг | 150 мкг | 231.9% | 200.1% | 43 г |
| Кобальт, Co | 110.145 мкг | 10 мкг | 1101.5% | 950.4% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.1971 мг | 2 мг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Медь, Cu | 1739.13 мкг | 1000 мкг | 173.9% | 150% | 58 г |
| Молибден, Mo | 23.188 мкг | 70 мкг | 33.1% | 28.6% | 302 г |
| Никель, Ni | 12.754 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 51.942 мкг | 55 мкг | 94.4% | 81.4% | 106 г |
| Цинк, Zn | 2.087 мг | 12 мг | 17.4% | 15% | 575 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.371 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.226 г | ~ | |||
| Лизин | 2.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.568 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.916 г | ~ | |||
| Треонин | 0.638 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.571 г | ~ | |||
| Пролин | 1.391 г | ~ | |||
| Серин | 1.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.87 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.7% | 83.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.58 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.243 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.626 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной точный декабрь 2023 Юля (13,8%) составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».