| Куриная грудка (филе) | 192 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Кабачок | 190 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Соевая мука | 17 г |
| Семена льна | 20 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 15.8% | 594 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.3% | 909 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2999 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.4 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.9% | 2406 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.6% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 69.2 мг | 500 мг | 13.8% | 13% | 723 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 16.4% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.407 мг | 2 мг | 20.4% | 19.2% | 491 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.471 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5.5% | 1704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.5% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.08 мг | 90 мг | 6.8% | 6.4% | 1480 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 0.782 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.687 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.1% | 1861 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8319 мг | 20 мг | 19.2% | 18% | 522 г |
| Ниацин | 4.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.51 мг | 2500 мг | 13.4% | 12.6% | 745 г |
| Кальций, Ca | 36.33 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2753 г |
| Кремний, Si | 11.412 мг | 30 мг | 38% | 35.7% | 263 г |
| Магний, Mg | 63 мг | 400 мг | 15.8% | 14.8% | 635 г |
| Натрий, Na | 193.73 мг | 1300 мг | 14.9% | 14% | 671 г |
| Сера, S | 117.38 мг | 1000 мг | 11.7% | 11% | 852 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 16.8% | 559 г |
| Хлор, Cl | 283.51 мг | 2300 мг | 12.3% | 11.6% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.568 мг | 18 мг | 8.7% | 8.2% | 1148 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 5.327 мкг | 10 мкг | 53.3% | 50.1% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.2633 мг | 2 мг | 13.2% | 12.4% | 760 г |
| Медь, Cu | 245.91 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 23.1% | 407 г |
| Молибден, Mo | 6.282 мкг | 70 мкг | 9% | 8.5% | 1114 г |
| Никель, Ni | 0.551 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.527 мкг | 55 мкг | 24.6% | 23.1% | 407 г |
| Фтор, F | 58.84 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6798 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 19.5% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.0142 мг | 12 мг | 8.5% | 8% | 1183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.987 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лизин | 1.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.593 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.881 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.522 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Пролин | 0.554 г | ~ | |||
| Серин | 0.625 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.939 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 94% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.18 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.765 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.431 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.812 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.908 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные нежные составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».