Мой здоровый рацион

Рецепт Лимонное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лимонное печенье

Масло Сливочное Вологодское 82,5% [ВкусВилл] 45 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 135 г
Цедра лимона [Сырье и приправы] 15 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 15 г
Сок Лимона [Sicilia] 60 г
Яичный желток куриный 50 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Желатин пищевой 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.8 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 4.9% 507 г
Жиры 36.7 г 56 г 65.5% 16.1% 153 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 1% 2489 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.4% 5725 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131 мкг 900 мкг 14.6% 3.6% 687 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.5% 4500 г
Витамин В4, холин 113.31 мг 500 мг 22.7% 5.6% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 2.8% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.173 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12606 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 2.1% 1176 г
Витамин D, кальциферол 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 2.7% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5300 г
Витамин Н, биотин 7.932 мкг 50 мкг 15.9% 3.9% 630 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6896 мг 20 мг 3.4% 0.8% 2900 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.28 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 13676 г
Кальций, Ca 25.21 мг 1000 мг 2.5% 0.6% 3967 г
Магний, Mg 2.8 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Натрий, Na 7.32 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17760 г
Сера, S 24.08 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4153 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 2.4% 1009 г
Хлор, Cl 20.68 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11122 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 1.3% 1863 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3212 г
Кобальт, Co 3.258 мкг 10 мкг 32.6% 8% 307 г
Марганец, Mn 0.0108 мг 2 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Медь, Cu 33.03 мкг 1000 мкг 3.3% 0.8% 3028 г
Молибден, Mo 1.7 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4118 г
Селен, Se 7.932 мкг 55 мкг 14.4% 3.5% 693 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 0.9% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.563 г от 4.7 до 16.8 г 12% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.374 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.663 г min 16.8 г 9.9% 2.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.3%

Энергетическая ценность Лимонное печенье составляет 405,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».