| Говядина, покромка (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 3 tbsp |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 9.5% | 427 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13% | 313 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.2 мкг | 900 мкг | 27.6% | 11.2% | 363 г |
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 12.1% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 72.48 мг | 500 мг | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 5.3% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 7.6% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.969 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.896 мкг | 3 мкг | 96.5% | 39.3% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 1.9% | 2138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.458 мг | 15 мг | 16.4% | 6.7% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 3.942 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.2% | 1268 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9768 мг | 20 мг | 19.9% | 8.1% | 503 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.12 мг | 2500 мг | 16.7% | 6.8% | 599 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5531 г |
| Кремний, Si | 3.659 мг | 30 мг | 12.2% | 5% | 820 г |
| Магний, Mg | 34.17 мг | 400 мг | 8.5% | 3.5% | 1171 г |
| Натрий, Na | 72.49 мг | 1300 мг | 5.6% | 2.3% | 1793 г |
| Сера, S | 238.93 мг | 1000 мг | 23.9% | 9.7% | 419 г |
| Фосфор, P | 176.4 мг | 800 мг | 22.1% | 9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 83.67 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 3.3% | 1237 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 9.717 мкг | 10 мкг | 97.2% | 39.6% | 103 г |
| Литий, Li | 0.659 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1114 мг | 2 мг | 5.6% | 2.3% | 1795 г |
| Медь, Cu | 237.26 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 9.6% | 421 г |
| Молибден, Mo | 15.295 мкг | 70 мкг | 21.9% | 8.9% | 458 г |
| Никель, Ni | 9.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.467 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.3% | 11777 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.7% | 5614 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 6.9% | 592 г |
| Цинк, Zn | 3.4814 мг | 12 мг | 29% | 11.8% | 345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.18 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.44 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.572 г | min 16.8 г | 21.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в мультиварке с том. пастой 24.12.23 составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».