Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с цукатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с цукатами

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 100 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 100 г
Рисовая Мука [Гарнец] 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное 105 г
Цукаты 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с цукатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.1 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.1% 1288 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.5% 320 г
Углеводы 47.1 г 219 г 21.5% 5.8% 465 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.3 мкг 900 мкг 16.1% 4.4% 619 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6757 г
бета Криптоксантин 0.402 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.884 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.8% 1538 г
Витамин В4, холин 56.87 мг 500 мг 11.4% 3.1% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.5% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.476 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 27100 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 2% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4532 г
Витамин Н, биотин 4.259 мкг 50 мкг 8.5% 2.3% 1174 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7992 мг 20 мг 4% 1.1% 2503 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.64 мг 2500 мг 1.6% 0.4% 6152 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5417 г
Магний, Mg 2.95 мг 400 мг 0.7% 0.2% 13559 г
Натрий, Na 204.16 мг 1300 мг 15.7% 4.3% 637 г
Сера, S 38.99 мг 1000 мг 3.9% 1.1% 2565 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 1.6% 1706 г
Хлор, Cl 32.89 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6993 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 1% 2808 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3555 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 5.7% 474 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12658 г
Медь, Cu 21.03 мкг 1000 мкг 2.1% 0.6% 4755 г
Молибден, Mo 1.265 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5534 г
Селен, Se 6.723 мкг 55 мкг 12.2% 3.3% 818 г
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5952 г
Цинк, Zn 0.2682 мг 12 мг 2.2% 0.6% 4474 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.091 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.54 г ~
6:0 Капроновая 0.247 г ~
8:0 Каприловая 0.133 г ~
10:0 Каприновая 0.303 г ~
12:0 Лауриновая 0.345 г ~
14:0 Миристиновая 1.603 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.867 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.555 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.478 г min 16.8 г 32.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.309 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.548 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.479 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.709 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Печенье с цукатами составляет 369,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».