Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный чизкейк

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное 3 С1
Сахарный Песок [Русский Сахар] 170 г
Творог 3% [Алексеевский] 200 г
Пшеничная Мука [Макфа] 270 г
Груша 400 г
Сметана 25% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.7% 1152 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.4% 577 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 5.8% 737 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 4.2% 1014 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Витамин В4, холин 38.83 мг 500 мг 7.8% 3.3% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.942 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20597 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 0.9% 5085 г
Витамин Н, биотин 2.468 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2026 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.5036 мг 20 мг 2.5% 1.1% 3971 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.99 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3677 г
Кальций, Ca 18.31 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5461 г
Кремний, Si 1.727 мг 30 мг 5.8% 2.5% 1737 г
Магний, Mg 5.32 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7519 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 6044 г
Сера, S 22.81 мг 1000 мг 2.3% 1% 4384 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 1.7% 2581 г
Хлор, Cl 21.51 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1860 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5085 г
Кобальт, Co 3.978 мкг 10 мкг 39.8% 17.1% 251 г
Литий, Li 0.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9009 г
Медь, Cu 45.11 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2217 г
Молибден, Mo 2.446 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2862 г
Никель, Ni 4.892 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 3.435 мкг 55 мкг 6.2% 2.7% 1601 г
Стронций, Sr 19.86 мкг ~
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39920 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 0.1989 мг 12 мг 1.7% 0.7% 6033 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.348 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.258 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.269 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.174 г ~
14:0 Миристиновая 0.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.009 г min 16.8 г 17.9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожный чизкейк составляет 233,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов