| Капуста белокочанная (Тушение) | 498 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 277 г |
| Морковь (Тушение) | 256 г |
| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 219 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 219 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 249 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.8% | 768 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.2% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.6% | 645 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333 мкг | 900 мкг | 37% | 25.2% | 270 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.005 мг | 5 мг | 40.1% | 27.3% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.9% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 37.19 мг | 500 мг | 7.4% | 5% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 4.2% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 7.6% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.266 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 9.6% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.75 мг | 90 мг | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.091 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 14.8% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6028 мг | 20 мг | 13% | 8.8% | 768 г |
| Ниацин | 0.716 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.26 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.8% | 867 г |
| Кальций, Ca | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2680 г |
| Кремний, Si | 21.304 мг | 30 мг | 71% | 48.3% | 141 г |
| Магний, Mg | 27.89 мг | 400 мг | 7% | 4.8% | 1434 г |
| Натрий, Na | 31.47 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.6% | 4131 г |
| Сера, S | 108.76 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.4% | 919 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 13.1% | 520 г |
| Хлор, Cl | 26.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 5% | 1361 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 16.1% | 423 г |
| Литий, Li | 0.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 8.4% | 806 г |
| Медь, Cu | 123 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.4% | 813 г |
| Молибден, Mo | 8.743 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.5% | 801 г |
| Никель, Ni | 9.918 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.854 мкг | 55 мкг | 27% | 18.4% | 370 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14184 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.5% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 1.7699 мг | 12 мг | 14.7% | 10% | 678 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.574 г | ~ | |||
| Валин | 0.476 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.701 г | ~ | |||
| Лизин | 0.718 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.492 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.394 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.693 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.589 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.51 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.579 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с перловкой тушенная составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».