Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка декабрь грибы горбуша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка декабрь грибы горбуша

Подосиновик 220 г
Горбуша (Варка) 203 г
Яйцо куриное (Запекание) 38 г
Сыр Эстонский [Великолукский Молочный Комбинат] 32 г
Перец с Лимонным Ароматом [Santa Maria] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка декабрь грибы горбуша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 16% 650 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.7% 1077 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.6% 714 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2848 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 3.1% 3358 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 16.3% 638 г
Витамин В4, холин 53.49 мг 500 мг 10.7% 11.1% 935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 0.739 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 54127 г
Витамин В12, кобаламин 1.549 мкг 3 мкг 51.6% 53.6% 194 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин D, кальциферол 4.217 мкг 10 мкг 42.2% 43.9% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 4.5% 2315 г
Витамин Н, биотин 1.535 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3257 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.1461 мг 20 мг 35.7% 37.1% 280 г
Ниацин 5.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.59 мг 2500 мг 10.3% 10.7% 967 г
Кальций, Ca 9.37 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10672 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 3.1% 3309 г
Натрий, Na 23.42 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5551 г
Сера, S 82.48 мг 1000 мг 8.2% 8.5% 1212 г
Фосфор, P 96.3 мг 800 мг 12% 12.5% 831 г
Хлор, Cl 36.08 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6375 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 3.1% 3358 г
Йод, I 12.28 мкг 150 мкг 8.2% 8.5% 1221 г
Кобальт, Co 7.474 мкг 10 мкг 74.7% 77.7% 134 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19417 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 4.8% 2162 г
Молибден, Mo 1.118 мкг 70 мкг 1.6% 1.7% 6261 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Селен, Se 17.565 мкг 55 мкг 31.9% 33.2% 313 г
Фтор, F 73.46 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5445 г
Хром, Cr 9.16 мкг 50 мкг 18.3% 19% 546 г
Цинк, Zn 0.3404 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.457 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.599 г от 0.9 до 3.7 г 66.6% 69.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.342 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.66 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.559 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.991 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.19 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.647 г ~

Энергетическая ценность Запеканка декабрь грибы горбуша составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».