Мой здоровый рацион

Рецепт karp v dyhovke. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты karp v dyhovke

Карп 228 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "karp v dyhovke".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1154 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 18.8% 365 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.4% 812 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3220 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.1 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3448 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 8.3% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В4, холин 84.69 мг 500 мг 16.9% 11.6% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 7.6% 905 г
Витамин В9, фолаты 12.117 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 1.954 мкг 3 мкг 65.1% 44.6% 154 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин D, кальциферол 32.181 мкг 10 мкг 321.8% 220.6% 31 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 2.9% 2304 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.1657 мг 20 мг 35.8% 24.5% 279 г
Ниацин 3.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.26 мг 2500 мг 13.8% 9.5% 724 г
Кальций, Ca 45.6 мг 1000 мг 4.6% 3.2% 2193 г
Магний, Mg 32.57 мг 400 мг 8.1% 5.6% 1228 г
Натрий, Na 71.66 мг 1300 мг 5.5% 3.8% 1814 г
Сера, S 234.51 мг 1000 мг 23.5% 16.1% 426 г
Фосфор, P 273.6 мг 800 мг 34.2% 23.4% 292 г
Хлор, Cl 71.66 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4% 1727 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2304 г
Кобальт, Co 45.6 мкг 10 мкг 456% 312.5% 22 г
Марганец, Mn 0.1954 мг 2 мг 9.8% 6.7% 1024 г
Медь, Cu 169.37 мкг 1000 мкг 16.9% 11.6% 590 г
Молибден, Mo 5.211 мкг 70 мкг 7.4% 5.1% 1343 г
Никель, Ni 9.12 мкг ~
Селен, Se 16.416 мкг 55 мкг 29.8% 20.4% 335 г
Фтор, F 32.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12281 г
Хром, Cr 71.66 мкг 50 мкг 143.3% 98.2% 70 г
Цинк, Zn 2.7099 мг 12 мг 22.6% 15.5% 443 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.173 г ~
Валин 1.433 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 1.042 г ~
Лейцин 2.345 г ~
Лизин 2.475 г ~
Метионин 0.651 г ~
Метионин + Цистеин 0.847 г ~
Треонин 1.173 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 1.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.303 г ~
Аспарагиновая кислота 2.215 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 3.518 г ~
Пролин 0.651 г ~
Серин 1.042 г ~
Тирозин 0.651 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.348 г min 16.8 г 19.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.13 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность karp v dyhovke составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».