Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с кокосовой мукой для вафельницы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосовой мукой для вафельницы

Творог 11% жирности 636 г
Яйцо куриное 186 г
Мука кокосовая 90 г
Кокосовое молоко classic 19% 130 г
Псиллиум [Excess Free] 12 г
Подсластитель Жидкий [Milford] 1 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой мукой для вафельницы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.1 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 9.4% 332 г
Жиры 19.9 г 56 г 35.5% 11.1% 281 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 1.6% 1921 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8176 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 4.6% 676 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 6.8% 462 г
Витамин В4, холин 117.52 мг 500 мг 23.5% 7.3% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 4% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 3.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 36.249 мкг 400 мкг 9.1% 2.8% 1103 г
Витамин В12, кобаламин 1.203 мкг 3 мкг 40.1% 12.5% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 2.2% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4087 г
Витамин Н, биотин 10.77 мкг 50 мкг 21.5% 6.7% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7483 мг 20 мг 23.7% 7.4% 421 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.69 мг 2500 мг 6% 1.9% 1670 г
Кальций, Ca 191.39 мг 1000 мг 19.1% 6% 522 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 2% 1536 г
Натрий, Na 257.12 мг 1300 мг 19.8% 6.2% 506 г
Сера, S 207.75 мг 1000 мг 20.8% 6.5% 481 г
Фосфор, P 274.5 мг 800 мг 34.3% 10.7% 291 г
Хлор, Cl 468.86 мг 2300 мг 20.4% 6.4% 491 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 1.8% 1761 г
Йод, I 14.53 мкг 150 мкг 9.7% 3% 1032 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 12.2% 256 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11561 г
Медь, Cu 97.41 мкг 1000 мкг 9.7% 3% 1027 г
Молибден, Mo 9.759 мкг 70 мкг 13.9% 4.3% 717 г
Олово, Sn 12.72 мкг ~
Селен, Se 38.139 мкг 55 мкг 69.3% 21.6% 144 г
Стронций, Sr 16.63 мкг ~
Фтор, F 47.06 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8500 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 1.9% 1613 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 1.8% 1700 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.039 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.316 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.583 г min 16.8 г 27.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой мукой для вафельницы составляет 320,1 кКал.

  • Порция = 46 гр (147.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».