| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.6 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 6% | 639 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.2% | 731 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Углеводы | 42.9 г | 219 г | 19.6% | 7.4% | 510 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5843 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 4.8% | 785 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.7% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 4.5% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 133.68 мг | 500 мг | 26.7% | 10.1% | 374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 5.3% | 708 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 2.6% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.044 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.4% | 2659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.9% | 1310 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.971 мкг | 10 мкг | 9.7% | 3.7% | 1030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 2.4% | 1620 г |
| Витамин Н, биотин | 9.794 мкг | 50 мкг | 19.6% | 7.4% | 511 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9118 мг | 20 мг | 14.6% | 5.5% | 687 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.94 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.7% | 2156 г |
| Кальций, Ca | 32.56 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 3071 г |
| Кремний, Si | 1.765 мг | 30 мг | 5.9% | 2.2% | 1700 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 1.2% | 3239 г |
| Натрий, Na | 60.56 мг | 1300 мг | 4.7% | 1.8% | 2147 г |
| Сера, S | 108.53 мг | 1000 мг | 10.9% | 4.1% | 921 г |
| Фосфор, P | 122.6 мг | 800 мг | 15.3% | 5.8% | 653 г |
| Хлор, Cl | 77.65 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.4% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 5.118 мкг | 10 мкг | 51.2% | 19.4% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.2643 мг | 2 мг | 13.2% | 5% | 757 г |
| Медь, Cu | 80.74 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.1% | 1239 г |
| Молибден, Mo | 8.162 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.4% | 858 г |
| Никель, Ni | 0.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.191 мкг | 55 мкг | 29.4% | 11.2% | 340 г |
| Титан, Ti | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.97 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11775 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.1% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.7985 мг | 12 мг | 6.7% | 2.5% | 1503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.96 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 251.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.412 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.193 г | min 16.8 г | 13.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень сахарное составляет 263,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».