Мой здоровый рацион

Рецепт ПеченьФилеФасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПеченьФилеФасоль

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 400 г
Куриная грудка (филе) 1028 г
Печень куриная 200 г
Вода 200 г
Укроп 58 г
Помидор (томат), парниковый 290 г
Яичный белок куриный 330 г
Псиллиум 10 г
Клетчатка с витаминными добавками 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПеченьФилеФасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 23.9% 580 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.6% 1818 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5% 2779 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 984.8 мкг 900 мкг 109.4% 151.9% 91 г
Ретинол 0.95 мг ~
альфа Каротин 11.401 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 6% 2304 г
Лютеин + Зеаксантин 105.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 8.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 22.8% 610 г
Витамин В4, холин 54.33 мг 500 мг 10.9% 15.1% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 1.161 мг 5 мг 23.2% 32.2% 431 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 28.8% 483 г
Витамин В9, фолаты 26.01 мкг 400 мкг 6.5% 9% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 1.409 мкг 3 мкг 47% 65.3% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 8.61 мг 90 мг 9.6% 13.3% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.924 мкг 50 мкг 1.8% 2.5% 5411 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 11% 1263 г
Витамин РР, НЭ 4.7532 мг 20 мг 23.8% 33.1% 421 г
Ниацин 5.325 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.86 мг 2500 мг 9.2% 12.8% 1092 г
Кальций, Ca 19.03 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5255 г
Кремний, Si 0.726 мг 30 мг 2.4% 3.3% 4132 г
Магний, Mg 44.18 мг 400 мг 11% 15.3% 905 г
Натрий, Na 59.51 мг 1300 мг 4.6% 6.4% 2185 г
Сера, S 137.92 мг 1000 мг 13.8% 19.2% 725 г
Фосфор, P 108.5 мг 800 мг 13.6% 18.9% 737 г
Хлор, Cl 61.6 мг 2300 мг 2.7% 3.8% 3734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 2.225 мг 18 мг 12.4% 17.2% 809 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 3.3% 4121 г
Кобальт, Co 5.748 мкг 10 мкг 57.5% 79.9% 174 г
Литий, Li 3.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 11.1% 1248 г
Медь, Cu 95.3 мкг 1000 мкг 9.5% 13.2% 1049 г
Молибден, Mo 10.563 мкг 70 мкг 15.1% 21% 663 г
Никель, Ni 1.623 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 16.597 мкг 55 мкг 30.2% 41.9% 331 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 63.53 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6296 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 34.2% 406 г
Цинк, Zn 1.1791 мг 12 мг 9.8% 13.6% 1018 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.918 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.61 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.102 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.586 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.611 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.116 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.613 г ~
Пролин 0.558 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.338 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность ПеченьФилеФасоль составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».