| Бульон рыбный | 3000 г |
| Горбуша (Варка) | 354 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 86 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 18 г |
| Белок куриного яйца// | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 706 г |
| Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая | 178 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 157 г |
| Морковь (Пассерование) | 138 г |
| Томатная паста. Консервы | 71 г |
| Кукурузное масло | 13 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3614 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 12.7% | 1689 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.6% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.4% | 4000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.8 мкг | 900 мкг | 8.1% | 17.4% | 1236 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 18% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 10.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 20.36 мг | 500 мг | 4.1% | 8.8% | 2456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 15.2% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 12.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.901 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 59% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 6.4% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.776 мкг | 10 мкг | 7.8% | 16.7% | 1289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.372 мг | 15 мг | 2.5% | 5.4% | 4032 г |
| Витамин Н, биотин | 0.272 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18382 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 2.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8592 мг | 20 мг | 9.3% | 20% | 1076 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.2 мг | 2500 мг | 9.7% | 20.8% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 12.03 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.6% | 8313 г |
| Кремний, Si | 5.837 мг | 30 мг | 19.5% | 41.8% | 514 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 7.7% | 2782 г |
| Натрий, Na | 178.26 мг | 1300 мг | 13.7% | 29.4% | 729 г |
| Сера, S | 49.1 мг | 1000 мг | 4.9% | 10.5% | 2037 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 19.5% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 90.7 мг | 2300 мг | 3.9% | 8.4% | 2536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.379 мг | 18 мг | 2.1% | 4.5% | 4749 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 10.7% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 3.421 мкг | 10 мкг | 34.2% | 73.4% | 292 г |
| Литий, Li | 7.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 8.8% | 2421 г |
| Медь, Cu | 96.15 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 20.6% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 2.61 мкг | 70 мкг | 3.7% | 7.9% | 2682 г |
| Никель, Ni | 1.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.967 мкг | 55 мкг | 10.8% | 23.2% | 922 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.35 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 17131 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 22.1% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.2993 мг | 12 мг | 2.5% | 5.4% | 4009 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.22 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.4% | 52.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.684 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.288 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный суп с клецками из горбуши// составляет 46,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».