| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 3 г |
| Ванилин | 2 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 24 г |
| Фитпарад 5 | 10 г |
| Льняная мука | 40 г |
| Яичный белок куриный | 78 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 14.3% | 673 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.2% | 1867 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.3% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3266 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 11.6% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 17.44 мг | 500 мг | 3.5% | 3.4% | 2867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 3.8% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.773 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 4.461 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4974 мг | 20 мг | 7.5% | 7.2% | 1336 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.24 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.3% | 2899 г |
| Кальций, Ca | 90.16 мг | 1000 мг | 9% | 8.6% | 1109 г |
| Магний, Mg | 17.8 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2247 г |
| Натрий, Na | 205.38 мг | 1300 мг | 15.8% | 15.2% | 633 г |
| Сера, S | 72.6 мг | 1000 мг | 7.3% | 7% | 1377 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 8.6% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 65.95 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.8% | 3487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 3.1% | 3158 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 0.861 мкг | 10 мкг | 8.6% | 8.3% | 1161 г |
| Марганец, Mn | 0.4011 мг | 2 мг | 20.1% | 19.3% | 499 г |
| Медь, Cu | 68.01 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.5% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 1.357 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.8% | 5158 г |
| Селен, Se | 9.801 мкг | 55 мкг | 17.8% | 17.1% | 561 г |
| Фтор, F | 4.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 85106 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.9% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.4019 мг | 12 мг | 3.3% | 3.2% | 2986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.238 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин для рулета составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».