| Горбуша (Запекание) | 343 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Специи для курицы и индейки | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 14.7% | 300 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.8% | 409 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.8 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2586 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 6.4% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 112.37 мг | 500 мг | 22.5% | 9.9% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 7.4% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 14.7% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.979 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.096 мкг | 3 мкг | 169.9% | 74.7% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.947 мкг | 10 мкг | 129.5% | 57% | 77 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.35 мг | 15 мг | 29% | 12.8% | 345 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.297 мг | 20 мг | 46.5% | 20.5% | 215 г |
| Ниацин | 5.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.99 мг | 2500 мг | 15.9% | 7% | 628 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 3943 г |
| Магний, Mg | 37.24 мг | 400 мг | 9.3% | 4.1% | 1074 г |
| Натрий, Na | 77.54 мг | 1300 мг | 6% | 2.6% | 1677 г |
| Сера, S | 233.29 мг | 1000 мг | 23.3% | 10.3% | 429 г |
| Фосфор, P | 259 мг | 800 мг | 32.4% | 14.3% | 309 г |
| Хлор, Cl | 182.84 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.5% | 1258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 1.8% | 2469 г |
| Йод, I | 29.36 мкг | 150 мкг | 19.6% | 8.6% | 511 г |
| Кобальт, Co | 24.29 мкг | 10 мкг | 242.9% | 106.9% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3295 г |
| Медь, Cu | 137.6 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 6.1% | 727 г |
| Молибден, Mo | 4.858 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Никель, Ni | 7.287 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 42.268 мкг | 55 мкг | 76.9% | 33.8% | 130 г |
| Фтор, F | 522.24 мкг | 4000 мкг | 13.1% | 5.8% | 766 г |
| Хром, Cr | 66.8 мкг | 50 мкг | 133.6% | 58.8% | 75 г |
| Цинк, Zn | 0.8754 мг | 12 мг | 7.3% | 3.2% | 1371 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.428 г | ~ | |||
| Валин | 1.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.282 г | ~ | |||
| Лизин | 2.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.081 г | ~ | |||
| Треонин | 1.508 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.922 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.775 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.961 г | ~ | |||
| Серин | 1.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.889 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.7% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.673 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.966 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.503 г | min 16.8 г | 20.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.651 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.227 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.8% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запеченая составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».