| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 10 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 7.2% | 650 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 14.9% | 313 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3353 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.6 мкг | 900 мкг | 26.1% | 12.2% | 384 г |
| Ретинол | 0.226 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.397 мг | 1.8 мг | 22.1% | 10.3% | 453 г |
| Витамин В4, холин | 226.47 мг | 500 мг | 45.3% | 21.1% | 221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.173 мг | 5 мг | 23.5% | 10.9% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.9% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.316 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 7.3% | 640 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.985 мкг | 10 мкг | 19.9% | 9.3% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 1.7% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 18.226 мкг | 50 мкг | 36.5% | 17% | 274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2481 мг | 20 мг | 16.2% | 7.5% | 616 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.82 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.4% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 49.62 мг | 1000 мг | 5% | 2.3% | 2015 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3693 г |
| Натрий, Na | 121.65 мг | 1300 мг | 9.4% | 4.4% | 1069 г |
| Сера, S | 158.8 мг | 1000 мг | 15.9% | 7.4% | 630 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 10.1% | 462 г |
| Хлор, Cl | 140.75 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.8% | 1634 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.256 мг | 18 мг | 12.5% | 5.8% | 798 г |
| Йод, I | 18.05 мкг | 150 мкг | 12% | 5.6% | 831 г |
| Кобальт, Co | 9.023 мкг | 10 мкг | 90.2% | 42% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7634 г |
| Медь, Cu | 74.89 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.5% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 5.414 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.6% | 1293 г |
| Селен, Se | 27.699 мкг | 55 мкг | 50.4% | 23.5% | 199 г |
| Фтор, F | 49.62 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8061 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 1.0015 мг | 12 мг | 8.3% | 3.9% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.695 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.361 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.61 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.3% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 514.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.707 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.484 г | min 16.8 г | 26.7% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на масле гхи составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».