Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с рисом

Рис белый, крупа рисовая 103 г
Вода водопроводная, городская 205 г
Сметана 10% жирности 110 г
Индейка, грудка, только мясо 1000 г
Лук репчатый 50 г
Горчичное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 19.5% 422 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.4% 3476 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9278 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В4, холин 54.57 мг 500 мг 10.9% 9% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 10.3% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 25.3% 325 г
Витамин В9, фолаты 7.658 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5223 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 13.5% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11364 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5633 мг 20 мг 37.8% 31.1% 264 г
Ниацин 0.143 мг ~
Бетаин 1.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.36 мг 2500 мг 8% 6.6% 1248 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 1.4% 5744 г
Кремний, Si 7.69 мг 30 мг 25.6% 21% 390 г
Магний, Mg 25.62 мг 400 мг 6.4% 5.3% 1561 г
Натрий, Na 87.87 мг 1300 мг 6.8% 5.6% 1479 г
Сера, S 180.44 мг 1000 мг 18% 14.8% 554 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 16.9% 485 г
Хлор, Cl 8.88 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 11.26 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 3% 2795 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15957 г
Кобальт, Co 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3559 г
Литий, Li 0.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 4.5% 1810 г
Медь, Cu 75.99 мкг 1000 мкг 7.6% 6.2% 1316 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 10671 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 17.729 мкг 55 мкг 32.2% 26.5% 310 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 18.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21786 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Цинк, Zn 1.0946 мг 12 мг 9.1% 7.5% 1096 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 1.021 г ~
Валин 0.583 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 1.244 г ~
Лизин 1.444 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.585 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.964 г ~
Аспарагиновая кислота 1.422 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.762 г ~
Глутаминовая кислота 2.437 г ~
Пролин 0.957 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.535 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.711 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.656 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.087 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с рисом составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок